AOC Rully
Vin Rully Maizières Blanc 2023 - Domaine Dureuil-Janthial
Agriculture biologique
€43,30
75clDernière bouteille
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 13%
- Terroir
- Argile
- Certification
- Agriculture biologique
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Robe or pâle aux reflets verts. Nez racé : poire mûre, pêche blanche, noisette fraîche, fleur d'acacia et cette discrète touche pâtissière qui fait la gourmandise de Maizières, le tout enveloppé d'une minéralité calcaire très pure
- Bouche
- Bouche Attaque tendre et pulpeuse — la signature de l'argile du bas de parcelle — puis une tension saline venue du calcaire. Finale longue, salivante, qui étire le vin sur la fraîcheur. Un Rully d'auteur, plein et précis à la fois.
Rully Maizières Blanc — Domaine Dureuil-Janthial
Référence absolue des blancs de Côte Chalonnaise, Vincent Dureuil-Janthial signe un Rully village Maizières issu d'un lieu-dit à la fois calcaire (en haut de coteau) et argileux (en bas de parcelle). Ce duo de sols donne un blanc gourmand et profond, plus charnu que la moyenne de l'appellation. Chardonnay, vendanges manuelles, pressurage lent, fermentations indigènes, élevage en fûts de chêne (part de neuf mesurée) avec bâtonnages maîtrisés.
Saint-Jacques rôties, sole meunière, volaille à la crème, poulet au vin jaune, ris de veau, comté 24 mois, fromages de chèvre affinés. Servir à 12 °C. Domaine : Domaine Dureuil-Janthial (Vincent Dureuil, Rully) Cuvée : Rully Maizières Blanc (lieu-dit) Millésime : 2023 Appellation : AOP Rully Région
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €