Vin de France — Lyonnais
Vin rouge Traboules 2022 - Domaine Clusel-Roch
€16
75clSur liste d'attente
- Cépage
- Gamay
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75cl
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- Nez
- Robe rubis clair aux reflets violacés. Nez éclatant de cerise fraîche, framboise, groseille et une touche florale
- Bouche
- Légère et croquante, tanins fondus, acidité vive, finale juteuse et salivante, un rouge de soif à ouvrir sans cérémonie.
Le Domaine Clusel-Roch est une référence de la Côte Rôtie à Ampuis, mais la famille signe aussi des vins de soif en dehors de ses terroirs d'excellence. Traboules, du nom de ces passages couverts typiquement lyonnais qui relient les cours intérieures des immeubles, est leur Gamay Vin de France, vinifié en levures indigènes avec peu d'interventions : un rouge gouleyant et buvable qui s'affranchit des contraintes d'appellation pour mieux célébrer le fruit pur.
Bouche légère et croquante, tanins fondus, acidité vive, finale juteuse et salivante, un rouge de soif à ouvrir sans cérémonie.
Charcuteries lyonnaises, saucisson brioché, quenelles, poulet rôti, fromages frais.