Nature
Vin de France — Vauvert, Gard (sud de la vallée du Rhône)
Vin rouge Syrabelle 2024 - Un Coin sur Terre
Agriculture biologique ; biodynamie depuis 2019
€11,60
75 clEn cave
- Cépage
- Syrah, Grenache
- Millésime
- 2024
- Contenance
- 75 cl
- Terroir
- Vignoble d'environ 8 ha à Vauvert (Gard), au sud de la vallée du Rhône, aux portes de la Camargue.
- Certification
- Agriculture biologique ; biodynamie depuis 2019
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Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Espagne, Danemark et Irlande
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- Nez
- Fruits rouges mûrs portés par la syrah, rondeur du grenache.
- Bouche
- Souple, fruitée et digeste. Un rouge méridional sincère, très facile à boire.
Édouard Sentex, bordelais d'origine, et Lane, née à La Nouvelle-Orléans, ont fondé Un Coin sur Terre en 2015 à Vauvert, aux portes de la Camargue. Le nom du domaine dit tout : la terre comme point de départ de leur travail. Conscients de la diversité biologique exceptionnelle du lieu, ils s'engagent immédiatement en agriculture biologique, puis en biodynamie depuis 2019. Mourvèdre, syrah, carignan, grenache pour les rouges, des macérations lentes, des vins authentiques, souples et délicats.
Grillades, pizza, pâtes à la tomate, planches de charcuterie et fromages, cuisine conviviale.