Vin rouge Pomerol 2019 - Mazeyres, Bordeaux

Mazeyres 2019 — Château Mazeyres, Pomerol Château Mazeyres est l'un des domaines les plus rigoureux de Pomerol, conduit en agriculture biologique et avec une sensibilité biodynamique par Alain Moueix. Ses vignes poussent sur les graves sableuses de l'ouest de l'appellation — un terroir plus frais que la bonde argileuse du plateau — qui donnent des vins fins, précis et élégants, moins opulents mais plus digestes que leurs voisins. 2019, grand millésime solaire pour Bordeaux, offre ici fruits mûrs et tanins fondus d'une remarquable profondeur. argileuse du plateau — qui donnent des vins fins, précis et élégants, moins opulents mais plus digestes que leurs voisins. 2019, grand millésime solaire pour Bordeaux, offre ici fruits mûrs et tanins fondus d'une remarquable profondeur. Robe grenat profonde et brillante. Nez complexe de prune noire, myrtille, violette, cèdre et une pointe de cacao. Bouche ample et veloutée, tanins soyeux, acidité structurante, finale longue et persistante sur les fruits noirs mûrs et les épices — Pomerol d'élégance et de précision. Magret aux cèpes, côte de bœuf, agneau rôti aux herbes, truffe noire, fromages affinés. — Cépage : Merlot — Appellation : Bordeaux — Millésime : 2019 — Volume : 75 cl — Terroir : Argile — Service : 17 °C, carafe conseillée. Domaine : Château Mazeyres (Alain Moueix) · Cuvée : Ma.

Magret aux cèpes, côte de bœuf, agneau rôti aux herbes, truffe noire, fromages affinés.