AOC Montagne-Saint-Émilion
Vin rouge Montagne-Saint-Émilion 2021 - Franc Baudron, Bordeaux
€15,60
75clEn cave
- Cépage
- Merlot, Cabernet Franc
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Argilo-calcaire
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- Nez
- Bordelais à des prix accessibles. Un rouge 2021 issu principalement de merlot, vinifié avec respect du fruit pour exprimer la rondeur et la générosité de l'appellation. Style. Robe rubis aux reflets grenat. Nez fruité et accessible de mûre, de cassis, d'une légère note boisée fine et d'une touche
- Bouche
- Une bouche aux tanins bien présents et au grain serré, avec une finale fraîche.
Le Château Franc Baudron appartient à la même famille depuis 1923, sur le plateau argilo-calcaire de Montagne-Saint-Émilion, à côté de Saint-Émilion. Le domaine est en agriculture biologique depuis une quinzaine d'années, avec des moutons dans les vignes et des ruches. Ce 2021 assemble environ 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc, élevés un an en barriques anciennes.
Entrecôte grillée, magret de canard, agneau rôti, fromages à pâte pressée.