Vin rouge La Grange des Pères 2022 - Domaine de la Grange des Pères

Par Domaine de la Grange des Pères· Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon

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Cépage: Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon
Millésime: 2022
Contenance: 75cl
Terroir: Galets et argilo-calcaire — Aniane, contreforts du Larzac

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Nez: Robe profonde. Nez intense de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et notes de cuir.
Bouche: Bouche dense et structurée, tanins fins et serrés, grande allonge. Vin de très longue garde.

Domaine de la Grange des Pères — Aniane (Hérault). Fondé par Laurent Vaillé, le domaine est devenu l'une des références mythiques du Languedoc. Sur les contreforts du Larzac, l'assemblage Syrah, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon est élevé environ deux ans en barriques. Vin rare, alloué au compte-gouttes.

Viandes rouges, agneau aux herbes, gibier, fromages affinés.

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