Bio
Côtes du Rhône
Vin rouge Jocundaz 2021 - Simian, Côtes du Rhône
Agriculture biologique
€14
75clEn cave · 4 bouteilles
- Cépage
- Grenache, Syrah
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 14.5%
- Terroir
- Sable
- Certification
- Agriculture biologique
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- Nez
- Robe grenat vif et brillante. Nez gourmand de cerise, de garrigue provençale (thym, romarin), de réglisse et d'une touche poivrée
- Bouche
- Ronde et équilibrée, tanins souples, belle fraîcheur naturelle, finale agréable sur les épices et les fruits rouges.
Château Simian conduit l'ensemble de son domaine en biodynamie certifiée Demeter dans le Vaucluse, depuis les Côtes du Rhône jusqu'aux Châteauneuf-du-Pape. Jocundaz 2021 est la cuvée rouge d'entrée de gamme du château, issu de grenache et syrah sur les argilo-sableux et galets roulés du Rhône méridional, vinifié sans filtration pour préserver toute la matière et le caractère méditerranéen. Un millésime 2021 qui exprime finesse et fraîcheur.
Grillades au barbecue, pizza, fromages du Vaucluse, daube provençale.