- Nez
- Robe brillante, nez fruité et vibrant de fruits rouges frais, fleurs blanches et une touche iodée qui signe le Rhône nature
- Bouche
- Bouche juteuse, peu d'alcool, acidité nette, finale saline et légèrement tannique.
Empusa — Chapelle de Boucarut
À Roquemaure, sur la rive droite du Rhône sud, Anthony et Geoffrey Lepré mènent la Chapelle de Boucarut en bio et biodynamie. Empusa est leur cuvée « libre » — hors appellation, vinifiée avec très peu d'intervention, dans la lignée des vins naturels du Rhône. Le nom fait référence à un insecte, clin d'œil à la vigne vivante.
Apéritif, cuisine végétale, charcuteries, pâtes à la tomate, poissons grillés. À servir frais, 13–14 °C. Domaine : Chapelle de Boucarut. Cuvée : Empusa. Région : Rhône sud. Mentions : bio, biodynamie, vin nature. Format : 75 cl. Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modéra