Beaujolais
Vin rouge Chiroubles 2020 - Arnaud Combier, Beaujolais
€18,20
75clEn cave
- Cépage
- Gamay
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12.5%
- Terroir
- Granite
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Robe rubis clair et lumineuse. Nez délicat de violette, cerise, framboise et pivoine, avec cette touche de pétale de rose caractéristique des granites de Chiroubles
- Bouche
- Aérienne, presque transparente, tanins soyeux, acidité fraîche et finale juteuse, Chiroubles dans sa vérité.
Arnaud Combier est une figure du Beaujolais naturel, compagnon de route de Lapierre et Foillard au Domaine des Moriers, où il travaille le Gamay sur granites avec la même philosophie : zéro sulfites ajoutés, vinification minimaliste, le cépage dans sa vérité. Chiroubles est le cru le plus aérien et le plus floral du Beaujolais, ses vignes perchées à 400 mètres d'altitude, sur arènes granitiques, donnent des vins d'une légèreté incomparable.
Volaille rôtie, charcuteries fines, carpaccio, fromages de chèvre, cuisine végétale. À servir frais, 13-15 °C.