Val de Loire
Vin rouge Chêne vert 2023 - Lambert, Val de Loire
€28,40
75clEn cave · 2 bouteilles
- Cépage
- Cabernet Franc 100 % · Terroir : Argile et silex, Cravant-les-Coteaux · Vinifica
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 100%
- Terroir
- Silex
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Robe rubis profond, nez complexe et expressif de fruits noirs mûrs (bleuet, prune sauvage, mûre), avec une empreinte caractéristique du tuffeau de Chinon : poivre d'Espelette, réglisse, cacao et épices douces
- Bouche
- Bouche dense et structurée, tannins soyeux et serrés, acidité fraîche qui donne de la verticalité, finale longue et minérale.
Chêne Vert 2023 — Domaine Béatrice & Pascal Lambert
Béatrice et Pascal Lambert cultivent leurs 18 hectares de Chinon à Cravant-les-Coteaux en agriculture biologique et biodynamique depuis les origines du domaine, fondé en 1987. Le Chêne Vert est leur cuvée de garde : Cabernet Franc sur argile et silex, macération longue de 70 jours en cuve béton, puis élevage de 24 mois en foudre. Un vin qui ne triche pas.
Carré d'agneau aux herbes, lièvre à la royale, magret de canard aux figues, côte de bœuf maturée, fromages à pâte pressée cuite. Servir à 17–18 °C, carafer 30 à 45 minutes. Potentiel de garde 8–12 ans. Domaine : Béatrice & Pascal Lambert · Cuvée : Chêne Vert · Millésime : 2023 · Appellation : Chinon
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €