Stefanago
Vin rouge Castello di Stefanago 2023 - Stefanago
€20
75clEn cave
- Cépage
- Croatina, Uva Rara, Barbera
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
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- Nez
- Robe rubis claire aux reflets violets. Nez fruité et frais, cerise, framboise et légère note florale
- Bouche
- Souple et digeste, tanins fondus, belle fraîcheur en finale, un rouge lombard sans façon.
Dans l'Oltrepò Pavese, en Lombardie, le Castello di Stefanago vinifie en agriculture biologique des cuvées vivantes et directes. Le nom « Mischiabacche » évoque le mélange de baies, un assemblage de cépages locaux qui joue la carte du fruit sans lourdeur, dans un esprit de vin du quotidien sincère et buvable.
Charcuteries, pizza, pâtes au sugo, cuisine simple du quotidien. Servir à 14-15°C.