- Nez
- Robe rubis claire aux reflets violets. Nez fruité et frais, cerise, framboise et légère note florale
- Bouche
- Bouche souple et digeste, tanins fondus, belle fraîcheur en finale — un rouge lombard sans façon.
Mischiabacche Rosso 2023 — Castello di Stefanago
Dans l'Oltrepò Pavese, en Lombardie, le Castello di Stefanago vinifie en agriculture biologique des cuvées vivantes et directes. Le nom « Mischiabacche » évoque le mélange de baies — un assemblage de cépages locaux qui joue la carte du fruit sans lourdeur, dans un esprit de vin du quotidien sincère et buvable.
Charcuteries, pizza, pâtes au sugo, cuisine simple du quotidien. Servir à 14–15°C. Domaine : Castello di Stefanago · Cuvée : Mischiabacche · Millésime : 2023 · Appellation : Provincia di Pavia IGP · Région : Lombardie · Couleur : Rouge · Cépages : Barbera, Bonarda · Mentions : Bio · Format : 75 cl P