Sud-Ouest
Vin rouge Bodegas Frontonio 2021 - Frontonio, Sud-Ouest
€12,40
75clEn cave
- Cépage
- Garnacha 100 %
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Schiste, Argilo-calcaire
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- Nez
- Robe rubis clair. Nez croquant de fruits rouges frais, framboise, poivre blanc et touche herbacée
- Bouche
- Légère et juteuse, tannins fondus, acidité vive qui porte loin. Aucune lourdeur, la Garnacha dans sa plus belle expression populaire.
Dans les collines reculées du Campo de Borja, au sud-ouest de Saragosse, Fernando Mora et Mario Lopez ont bâti Frontonio sur un principe simple : laisser parler la Garnacha de leurs vieilles vignes taillées en gobelet, cultivées en bio certifié sur 64 hectares. Vendange manuelle, foulage au pied, fermentation en levures indigènes, une vinification d'une sincérité absolue pour un vin de tous les jours.
Tapas variées, charcuteries ibériques, grillades légères, pizza, repas de table conviviaux. Peut se servir légèrement frais à 14-16 °C.