Biodynamie
AOC Alsace
Vin rosé le rosé 2022 - Paul Buecher
Bio
€12
75clEn cave · 3 bouteilles
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12%
- Terroir
- Calcaire
- Certification
- Bio
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- Nez
- Gourmand de fraise des bois, framboise, pamplemousse rose, fleurs blanches
- Bouche
- Attaque vive et juteuse, milieu frais, finale croquante sans aucune lourdeur. Un rosé vrai, pas maquillé.
La famille Buecher conduit son domaine à Wettolsheim, au sud de Colmar, en biodynamie certifiée. Pinot Noir vinifié en rosé, pressurage direct doux, pour une expression fine et fruitée du cépage dans sa version la plus digeste. L'élégance alsacienne version rosé.
Apéritif, poissons froids, salades, tartes aux légumes d'été.