Bio
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Vin rosé Bois des Fées 2025 - Tour Campanets, Provence
Agriculture Biologique
€15,30
75clEn cave
- Cépage
- Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon
- Millésime
- 2025
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12.5%
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Certification
- Agriculture Biologique
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Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Bois des Fées est la cuvée rosé de la gamme Trilogie du domaine : un assemblage à dominante Grenache, complété par de la Syrah et une pointe de Cabernet-Sauvignon (80/10/10 sur le millésime précédent). Robe rose pâle cristalline, bouquet généreux mêlant chèvrefeuille, guimauve, écorce d'orange et pe
- Bouche
- Ample, gourmande et précise, taillée pour accompagner un repas. Certifié bio (FR-BIO-01), 12,5 % vol.
Au Puy-Sainte-Réparade, entre Aix-en-Provence et le Luberon, le Domaine Tour Campanets travaille 35 hectares de vignes en AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, certifiées bio depuis 2015. La propriété, reprise par Emmanuelle Baude, ancienne notaire devenue vigneronne, cultive Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Ugni blanc et Vermentino sur des terroirs argilo-calcaires caressés par le mistral.
Un rosé de gastronomie : volaille rôtie au thym, filet de loup grillé, tajine d'agneau aux abricots, risotto au safran, fromages frais de brebis. Servir entre 10 et 12 °C pour libérer toute sa complexité aromatique.