AOC Alsace

Vin blanc Riesling Muschelkalk 2023 - Domaine Loew

Biodynamie
€16,20 75clSur liste d'attente
Cépage
Riesling
Millésime
2023
Contenance
75cl
Terroir
Calcaire coquillier (Muschelkalk), Westhoffen
Certification
Biodynamie
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Nez
Citron confit, fleur blanche, pierre à fusil.
Bouche
Tendue et vive, salinité persistante, finale longue et droite.
Étienne Loew conduit le domaine familial à Westhoffen, à l'ouest de Strasbourg, sur des terroirs de grès, de calcaires et de marnes. Vignes en biodynamie certifiée, vendanges manuelles, levures indigènes et soufre minimal. Les calcaires coquilliers du Muschelkalk donnent à ce Riesling sa minéralité saline et sa tension naturelle.
Huîtres, sashimis, poissons grillés, chèvre frais, apéritif.