Bio
AOC Alsace
Vin blanc Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2025 - Domaine Schoenheitz
Agriculture biologique
€14,20
75clEn cave · 2 bouteilles
- Cépage
- Pinot Blanc
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Val Saint Grégoire, vallée de Munster, microclimat particulièrement propice aux cépages Pinot.
- Certification
- Agriculture biologique
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Un nez printanier de fleurs blanches et jaunes, avec une touche de pêche blanche.
- Bouche
- Une attaque ample, des saveurs de fruits frais et une finale sur la fraîcheur.
Le Domaine Schoenheitz est installé à Wihr-au-Val, à l'entrée de la vallée de Munster, sur des coteaux granitiques qui montent jusqu'à 500 mètres. La famille Schoenheitz a replanté ces pentes abandonnées à partir des années 1970. Depuis 2022, le domaine de 17 hectares est conduit par Jérôme Mendelin avec Jean-Philippe Manchès, et il est certifié bio depuis 2023. Le Val Saint-Grégoire, ancien nom de la vallée de Munster, désigne les vins de pinot de ce secteur.
Apéritif, tarte flambée, quiche, poisson, volaille, fromages doux.