IGP Vaucluse — Vallée du Rhône Sud

Vin blanc Ondine - Domaine Les Ondines

€7,50 75clSur liste d'attente
Cépage
Viognier, Grenache Blanc
Contenance
75cl
Terroir
Sable
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Nez
Robe jaune pâle lumineuse. Nez frais et net : agrumes, poire, fleurs blanches et une légère touche anisée typique du Viognier rhodanien
Bouche
Légère, tendue, digeste et salivante, un blanc de plaisir immédiat, sans prétention, parfait à table ou à l'apéritif.
Le Domaine Les Ondines est installé à Sarrians, au pied du Mont Ventoux, sur le plateau des Garrigues entre Avignon, Carpentras et Orange. Jean-Baptiste et Grégory Monteillet y conduisent 57 hectares en agriculture biologique et biodynamique, sur des sols de galets roulés et sables ventousiens. Ondine Blanc est leur cuvée d'entrée de gamme : un assemblage méditerranéen classique, vinifié en cuve inox pour exprimer la fraîcheur naturelle du terroir vauclusien. Sols de galets roulés et sables ventousiens. Ondine Blanc est leur cuvée d'entrée de gamme : un assemblage méditerranéen classique, vinifié en cuve inox pour exprimer la fraîcheur naturelle du terroir vauclusien. Bouche légère, tendue, digeste et salivante, un blanc de plaisir immédiat, sans prétention, parfait à table ou à l'apéritif.
Apéritif, poissons grillés, salade de roquette, fromages de chèvre frais, tapas.