AOC Roussette de Savoie
Vin blanc Les Chemins Roussette de Savoie 2022 - Domaine de Lucey
Agriculture Biologique
€28
75clSur liste d'attente
- Cépage
- Altesse
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12.5%
- Terroir
- Sols calcaires et morainiques de la région de Lucey (Savoie)
- Certification
- Agriculture Biologique
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- Nez
- Élégant et floral : fleur de sureau, abricot frais, citron, légère note minérale.
- Bouche
- Vive et tendue, avec l'acidité naturelle caractéristique de l'Altesse et une finale fraîche et persistante.
Le Domaine de Lucey est établi à Lucey, en Savoie, sur les coteaux calcaires qui dominent le Rhône, aux confins du Bugey. La cuvée Les Chemins tire son nom des anciens chemins viticoles qui traversent les parcelles : altesse (Roussette de Savoie) sur sols calcaires et morainiques, en agriculture biologique certifiée. Fermentation spontanée, élevage 12 mois sur lies, mise sans filtration.
Poissons du lac, quenelles de brochet, fromages de Savoie (Beaufort, Abondance, Reblochon jeune), fondue savoyarde, sushis.