AOP Côtes du Roussillon — Roussillon (Aspres)
Vin blanc Albae 2022 - Domaine Sol Payré
Agriculture biologique (UE)
€14,30
75 clEn cave · 5 bouteilles
- Cépage
- Grenache gris et blanc 80 %, Macabeu 20 %
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 14%
- Terroir
- Sols argilo-calcaires, terroir des Aspres
- Certification
- Agriculture biologique (UE)
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Floral : fleurs d'amandier, fenouil.
- Bouche
- Attaque tendue et minérale, puis miel et pointe d'agrumes ; gras et frais à la fois, belle longueur.
Maison familiale d'Elne depuis 1913, le Domaine Sol Payré cultive cinq générations durant ses vignes du Roussillon, aujourd'hui en agriculture biologique. Albae, « l'aube » en latin, est sa cuvée blanche signature, née des argilo-calcaires du terroir des Aspres.
Poissons grillés de Méditerranée, coquilles Saint-Jacques, saumon fumé, poulet au curry, bouillabaisse.