Bio
Val de Loire
Vin blanc Ciels 2023 - 1006, Val de Loire
Agriculture biologique
€18
75clEn cave · 6 bouteilles
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Certification
- Agriculture biologique
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Robe or pâle et cristalline. Nez délicat et frais de citron, de fleurs blanches, de pomme verte et d'une légère touche minérale
- Bouche
- Tendue et vive, belle acidité naturelle, texture légère et précise, finale nette et minérale sur les agrumes et la pierre.
Pauline Lair conduit 1006 Vins de Loire en agriculture biologique dans les coteaux angevins, avec une approche nature et sans soufre ajouté sur l'ensemble de ses cuvées. Ciels est le blanc du domaine, du chenin blanc récolté à maturité sur les argilo-calcaires d'Anjou, vinifié avec levures indigènes en cuve inox pour préserver toute la vivacité et la minéralité du millésime 2023.
Poissons de rivière, fromages de chèvre secs de Loire, tarte aux asperges, légumes printaniers.