Bio
AOC Bourgogne
Vin rouge Cuvée Auguste 2023 - Domaine Comte Senard
En conversion bio
€26
75clEn cave
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 13%
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Certification
- En conversion bio
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- Nez
- Robe rubis claire, lumineuse. Nez expressif de cerise rouge, fraise des bois, pivoine et épices douces.
- Bouche
- Attaque soyeuse, jus frais porté par une acidité franche, tanins fins et salivants, finale sur le fruit rouge croquant.
Fondé en 1857 à Aloxe-Corton, au pied de la colline de Corton, le Domaine Comte Senard est conduit par Lorraine Senard, sixième génération. Le vignoble est en conversion vers l'agriculture biologique, avec des vendanges manuelles et des vinifications peu interventionnistes. La Cuvée Auguste rend hommage à un aïeul de la famille.
Coq au vin, saucisson chaud, volaille rôtie, champignons poêlés, brie de Meaux.