Bio
Franconie, Allemagne
Vin rouge Amazones 2013 - 2Naturkinder
Agriculture biologique
€23,80
75clDernière bouteille
- Millésime
- 2013
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Calcaire
- Certification
- Agriculture biologique
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- Nez
- Franc et direct de fruits rouges, épices douces et une touche minérale rocailleuse propre à la Franconie
- Bouche
- Légère et vive, texture vivante, tannins quasi absents, acidité fraîche qui invite à boire. Un rouge nature allemand loin des archétypes.
À Kitzingen, en Franconie bavaroise, Michael Völker et Melanie Drese ont repris en 2013 le domaine familial fondé en 1843, abandonnant leurs carrières dans l'édition scientifique pour se consacrer au vin naturel. Sept hectares en bio certifié, vinifiés sans additifs, sans filtration, sans soufre ajouté, une conviction absolue dans l'expression des terrains granitiques et calcaires de Franconie. Amazones est leur cuvée rouge signature : libre, terreuse, faite pour la table partagée.
Solue dans l'expression des terrains granitiques et calcaires de Franconie. Amazones est leur cuvée rouge signature : libre, terreuse, faite pour la table partagée.
Nez franc et direct de fruits rouges, épices douces et une touche minérale rocailleuse propre à la Franconie.
Bouche légère et vive, texture vivante, tannins quasi absents, acidité fraîche qui invite à boire. Un rouge nature allemand loin des archétypes.
Planches de charcuteries, plats mijotés, poissons grillés, légumes rôtis, fromages de caractère. Peut se servir légèrement frais à 13-14 °C.