Le domaine
Amazones — 2Naturkinder (Michael Völker & Melanie Drese) À Kitzingen, en Franconie bavaroise, Michael Völker et Melanie Drese ont repris en 2013 le domaine familial fondé en 1843, abandonnant leurs carrières dans l'édition scientifique pour se consacrer au vin naturel. Sept hectares en bio certifié, vinifiés sans additifs, sans filtration, sans soufre ajouté — une conviction absolue dans l'expression des terrains granitiques et calcaires de Franconie. Amazones est leur cuvée rouge signature : libre, terreuse, faite pour la table partagée.
Terroir & vinification
solue dans l'expression des terrains granitiques et calcaires de Franconie. Amazones est leur cuvée rouge signature : libre, terreuse, faite pour la table partagée.
Notes de dégustation
Nez franc et direct de fruits rouges, épices douces et une touche minérale rocailleuse propre à la Franconie.
Bouche légère et vive, texture vivante, tannins quasi absents, acidité fraîche qui invite à boire. Un rouge nature allemand loin des archétypes.
Accords mets-vins
Planches de charcuteries, plats mijotés, poissons grillés, légumes rôtis, fromages de caractère. Peut se servir légèrement frais à 13–14 °C. Domaine : 2Naturkinder – Michael Völker & Melanie Drese · Cuvée : Amazones · Appellation : Vin de France (Franken, Bavière, Allemagne) · Région : Franconie · C
Fiche technique
- Cépage : cépages rouges de Franconie · Mentions : Bio certifié, sans soufre ajouté, non f
- Millésime : 2013
- Volume : 75 cl
- Terroir : Calcaire
- Certification : Agriculture biologique
VINS - PRIX LIVRAISON (TTC)
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1 bouteille : 10,80 euros (10,8 par bt)
2 bouteilles : 13,20 euros (6,6 par bt)
3 bouteilles : 15 euros (5 par bt)
4 à 6 bouteilles : 17,40 euros (2,9 par bt)
6 à 12 bouteilles : 23,40 euros (1,95 par bt)
12 à 18 bouteilles : 33 euros (1,83 par bt)
18 à 24 bouteilles : 40,80 euros (1,7 par bt)
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