AOC Alsace
Vin blanc Alsace Riesling Naturellement 2020 - Jean Becker
Biodynamie
€14,30
75clEn cave · 5 bouteilles
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12%
- Terroir
- Calcaire
- Certification
- Biodynamie
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Délicat et précis : fleur blanche, citron, légère note minérale
- Bouche
- Vive et droite, avec une acidité ciselée et une finale rafraîchissante. Vin sincère et accessible.
Les Vignobles Jean Becker sont établis à Zellenberg, perché au-dessus de Ribeauvillé, sur des terroirs de marno-calcaires et de grès. Famille vigneronne depuis plusieurs siècles, les Becker cultivent leur vignoble en agriculture biologique avec un soin extrême, en veillant à exprimer chaque terroir dans sa singularité.
Le terroir : Riesling sur différents terroirs de Zellenberg, marno-calcaires et grès. La cuvée « Naturellement » exprime la sincérité du terroir sans artifices.
La viticulture : Agriculture biologique. Enherbement permane
Vendanges à la main.
La vinification : Fermentation spontanée, sans levurage. Élevage sur lies fines 12 mois. Soufre minimal à la mise en bouteille.
Poissons grillés, fruits de mer, tartare de saumon, fromages de chèvre.