AOC Alsace Grand Cru Frankstein
Vin blanc Alsace Grand Cru Frankstein 2019 - Beck-Hartweg
Biodynamie
€25
75clDernière bouteille
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2019
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12.5%
- Terroir
- Granite
- Certification
- Biodynamie
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Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Complexe et profond : agrumes confits, fleur de tilleul, pierre à fusil, notes épicées
- Bouche
- Tendue, longue, avec une minéralité granitique caractéristique et une finale saline persistante.
Le Domaine Beck-Hartweg est installé à Dambach-la-Ville, au cœur de l'Alsace viticole, sur les flancs du massif vosgien. Olivier et son équipe cultivent en agriculture biologique des parcelles sur granit et schistes, favorisant des vins de terroir avec une expression minérale marquée.
Le terroir : Grand Cru Frankstein, l'un des plus grands terroirs granitiques d'Alsace, aux sols décomposés légers et bien drainants autour de Dambach-la-Ville. Le granite confère aux vins une minéralité distinctive et une grande capacité de garde.
Fermentation longue en cuve, élevage prolongé sur lies fines. Mise en bouteille sans filtration ni collage.
Poissons nobles en sauce, homard, ris de veau, fromages à croûte lavée affinés.