Distillerie La Grange « Green Washing » — Liqueur de menthe

La maison

Aux portes de Colmar, à Eguisheim, trois amis ont installé la Distillerie La Grange dans une ancienne ferme, en hommage aux traditions familiales. Ils y élaborent gins, pastis, liqueurs et eaux-de-vie artisanales d'Alsace, en bio.

L'élaboration

« Green Washing » est une liqueur de menthe née de la macération de menthe citronnée, de menthe poivrée et de menthe bio traditionnelle. Un assemblage qui joue sur la fraîcheur glaciale et l'intensité de la feuille de menthe.

Dégustation

Nez : menthe fraîche éclatante, pointe poivrée.
Bouche : fraîcheur glaciale, notes épicées, feuille de menthe intense.
Finale : longue et mentholée, désaltérante.

À servir

Très frais en digestif, sur glace, ou en cocktail façon menthe-à-l'eau revisitée.

Fiche technique

Liqueur de menthe · Alsace · Bio · 70 cl · 30 %