Kopke 10 ans Tawny — Porto

La maison

Kopke, fondée en 1638, est la plus ancienne maison de Porto, réputée pour ses tawnies et colheitas d'exception. Son 10 ans est un tawny d'âge, élevé en fûts.

Élaboration & vieillissement

Un Porto Tawny 10 ans (âge moyen), élevé en fûts de chêne, qui développe des arômes de fruits secs et de caramel. Embouteillé à 20 %.

Dégustation

• Nez : fruits secs, noix, caramel, figue et épices.
• Bouche : douce et ronde, noisette, caramel, fruits confits et une pointe boisée.
• Finale : longue, sur les fruits secs et le bois.

À déguster

Légèrement rafraîchi, en apéritif ou avec un dessert (fruits secs, chocolat).

Fiche technique

• Maison : Kopke (Vila Nova de Gaia, Portugal)
• Pays d'origine : Portugal — Porto
• Type : Porto Tawny 10 ans (vin muté)
• Volume : 70 cl
• Alcool : 20 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.