Neisson — Le Rhum Agricole Blanc — Martinique

Le distillateur

Neisson, distillerie familiale du Carbet, en Martinique. « Le Rhum » blanc, c'est l'expression quotidienne et de référence de la maison, à partir de pur jus de canne fraîche.

Distillation & élevage

Pur jus de canne, distillé en colonne créole, puis maturation soignée en cuves inox. Non vieilli. Embouteillé à 52,5 % (AOC Martinique).

Dégustation

• Nez : vif et expressif — canne fraîche, agrumes (citron vert), fleurs (géranium, jasmin).
• Bouche : ample et vive, sur les agrumes, le poivre blanc, avec une belle minéralité et une touche iodée.
• Finale : longue, fraîche et végétale.

À ouvrir

Pur, ou en ti'punch. La référence agricole de Neisson.

Fiche technique

• Distillerie : Neisson (Le Carbet, Martinique)
• Pays d'origine : France — Martinique
• Type : rhum agricole blanc AOC (pur jus de canne)
• Élevage : non vieilli — maturation en cuves inox
• Volume : 70 cl
• Alcool : 52,5 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.