Navi Andromède — Rhum vieux d'assemblage caribéen

La maison

Navi, c'est une jeune maison française fondée par Baptiste Bochet et Alexandre Beudet (Excellence Rhum). Andromède est un assemblage qui voyage entre îles, affiné et marié en France. Moins de 12 g/L de sucre.

Distillation & élevage

Assemblage de rhums de la Barbade (WIRD), de la Jamaïque (Clarendon, Long Pond), de Martinique (Le Galion) et de Guadeloupe. Vieillissement tropical, puis affinage et assemblage en France. À 41,8 %.

Dégustation

• Nez : complexe — fruité, épicé et boisé.
• Bouche : équilibrée et ronde, sur les fruits mûrs, les épices douces et une touche de vanille.
• Finale : longue et chaleureuse, sur les épices douces.

À ouvrir

Pur, sur glace, ou en cocktail. Élégant et accessible.

Fiche technique

• Maison : Navi (négociant-assembleur, France)
• Pays d'origine : assemblage Barbade, Jamaïque, Martinique, Guadeloupe
• Type : rhum vieux d'assemblage
• Élevage : tropical puis affinage en France
• Volume : 70 cl
• Alcool : 41,8 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.