Antoine Lienhardt

Nuits-Saint-Georges 2020 - Antoine Lienhardt

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Cépage
Pinot noir
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Nez
Cerise noire, petits fruits rouges et une note de sous-bois.
Bouche
Charpentée mais fine, avec des tanins serrés qui s'assouplissent à l'aération.
Antoine Lienhardt a repris en 2011 le domaine familial de Comblanchien, en Côte de Nuits, dont il est la quatrième génération. Le domaine est en bio depuis 2016, avec des pratiques biodynamiques, des couverts végétaux et des arbres plantés autour des parcelles. Les rouges sont vinifiés le plus souvent en grappes entières, puis élevés au moins un an en fût. Ce Nuits-Saint-Georges village est un Pinot noir.
Bœuf bourguignon, pigeon rôti, gibier à plume, époisses