Hautefeuille

Hautefeuille L'Audacieux, Dry Gin de Picardie

€38 70clEn cave · 5 bouteilles
Contenance
70cl
Alcool
42%
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Nez
Puissant et floral, dominé par la fleur de sureau.
Bouche
Douce et concentrée en plantes, le genièvre presque masqué par le floral. Finale franche, douce et gourmande.

Le distillateur

La Distillerie d'Hautefeuille, fondée en 2017 en Picardie par Étienne et Marie-Astrid d'Hautefeuille, distille à partir des céréales et plantes du domaine familial. L'Audacieux est son dry gin, infusé lentement de plantes aromatiques.

Distillation & botaniques

Un dry gin français 100 % naturel, distillé en petits volumes dans un alambic Stupfler® révélateur d'arômes. Botaniques : genièvre, fleur de sureau de Picardie, coriandre, baies d'églantier, menthe coq et racine d'iris. Embouteillé à 42 %.

Dégustation

  • Nez : puissant et floral, dominé par la fleur de sureau.
  • Bouche : douce et concentrée en plantes, le genièvre presque masqué par le floral.
  • Finale : franche, douce et gourmande.

À servir

En Gin Tonic floral, ou pur. Un gin de terroir picard, original et élégant.

Fiche technique

  • Distillerie : Distillerie d'Hautefeuille (Picardie, France)
  • Pays d'origine : France, Picardie
  • Type : dry gin
  • Botaniques : genièvre, fleur de sureau, coriandre, églantier, menthe coq, iris
  • Volume : 70 cl
  • Alcool : 42 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.