Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace Emotion - Paul Buecher
€19,20
75clEn cave
- Cépage
- Pinot blanc, Chardonnay, Pinot noir
- Contenance
- 75cl
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- Nez
- Robe or pâle, mousse crémeuse et fine. Nez élégant de fruits blancs (poire, pomme golden), agrumes, brioche fine et une légère minéralité crayeuse
- Bouche
- Boucheample et équilibrée, acidité fraîche qui porte la matière, finale longue et délicate, un crémant d'Alsace de gastronomie.
À Wettolsheim, sous le regard du Grand Cru Hengst, la Maison Paul Buecher conduit ses vignes en biodynamie certifiée depuis plusieurs millésimes.
Saint-Jacques snackées, terrine de foie gras, volaille à la crème, fromages à pâte pressée (comté, beaufort), dessert aux fruits blancs.