AOC Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace - Domaine Bohn
€18,70
75clSur liste d'attente
- Cépage
- Chardonnay, Pinot Noir
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Schistes et grès vosgiens, Reichsfeld
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- Nez
- Jasmin, framboise, fleur de sureau, brioche légère ; bulle fine et persistante.
- Bouche
- Fraîche et équilibrée, matière fine et digeste, finale nette et minérale.
À Reichsfeld, à l'entrée de la vallée de Villé, la famille Bohn est implantée depuis près de trois siècles. Bernard et son fils Arthur cultivent leurs vignes de coteaux, entre 300 et 400 m d'altitude, sur des terroirs de schistes et de grès vosgiens. Leur Crémant d'Alsace, Chardonnay et Pinot Noir en méthode traditionnelle, s'élève plus de deux ans sur lattes et est dégorgé à la demande.
Apéritif, fritures de poisson, fruits de mer, gougères, fromages frais.