Velouté mais frais
Côtes du Rhône - lieu-dit Pijeaud
Chemin des Fonts 2023 - Les Deux Cols
Agriculture biologique (FR-BIO-01)
€18,20
75 clEn cave
- Cépage
- 85 % Grenache, 12 % Carignan, 3 % Syrah
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 14,5 %
- Terroir
- Roche mère calcaire avec limon et sable, exposé sud à 220 m
- Certification
- Agriculture biologique (FR-BIO-01)
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne
- Nez
- Nez profond, sur le fruit mûr.
- Bouche
- Très veloutée dès l'attaque, avec de la matière et une belle longueur. La part de cuve plus importante sur ce millésime garde l'ensemble frais.
Trois associés réunis en 2016, première vente en 2019, conversion bio engagée en 2022. Dix hectares à Saint-Nazaire, dans le Gard, conduits parcelle par parcelle sur sables, limons et calcaires.
Viandes grillées, plats mijotés, charcuterie, fromages à pâte pressée.