Champagne
Champagne Bas-Bauchets 2019 - Champagne Gamet
€56
75clEn cave · 5 bouteilles
- Cépage
- Pinot Meunier
- Millésime
- 2019
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- sols argilo-calcaires avec une forte présence de s
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- Nez
- Nez complexe : fruits blancs mûrs, amande grillée, fleur séchée, touches épicées du millésime chaud 2019. Une bulle fine et une expression minérale
- Bouche
- BoucheAttaque précise, matière plus dense qu'un brut classique, milieu de bouche porté par la chair du 2019. Finale saline, crayeuse, avec un joli retour sur les fruits à chair blanche.
Champagne Gamet
Bas-Bauchets est la cuvée parcellaire de Champagne Gamet, tirée d'un lieu-dit historique du domaine dans la vallée de la Marne. Millésimée 2019, elle met en avant le travail familial conduit par Marianne Gamet, quatrième génération, sur des sols argilo-calcaires avec une forte présence de silex. Champagne de lieu, plus confidentiel et plus structuré que la gamme d'assemblage.
Saint-Jacques rôties, volaille de Bresse à la crème, risotto aux champignons, comté vieux, tartare de daurade. Servir entre 9 et 11 °C.
Maison : Champagne Gamet (vallée de la Marne). Cuvée : Bas-Bauchets (parcellaire). Millésime : 2019. Appellation : Champagne. Région : Champagne. Coul
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
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