Domaine les Grandes Vignes
100 % Groslot 2021 - Les Grandes Vignes
€13
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- Cépage
- Grolleau noir (Groslot)
- Millésime
- 2021
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- Nez
- Petits fruits rouges et une touche de poivre.
- Bouche
- Légère et fraîche, avec un peu plus de largeur et de mâche que d'habitude sur ce millésime.
Les Grandes Vignes, c'est la famille Vaillant, à Thouarcé en Anjou, en biodynamie. Les vignes poussent sur des schistes et des faluns, ces sols chargés de coquillages fossiles. Ce 100 % Groslot rouge est vinifié sans soufre ajouté.
Rillettes, charcuterie, volaille, tarte aux légumes