Torabhaig The Sound of Sleat — Island Single Malt Scotch Whisky

Le distillateur

Torabhaig, seconde distillerie de l'île de Skye. The Sound of Sleat est le quatrième chapitre de sa Legacy Series, qui documente l'évolution de son style tourbé « Smoke with Taste ».

Distillation & maturation

Un single malt tourbé (orge Concerto et Laureate, tourbée à plus de 78 ppm), fermentation lente, élaboré avec de la tourbe continentale et insulaire. Embouteillé à 46 %, sans filtration à froid.

Dégustation

• Nez : délicat — orange, abricot et algues maritimes sucrées, sur la fumée côtière.
• Bouche : riche, sur la fumée de feu de joie, le miel, la sucrosité de l'orge et le sel marin.
• Finale : longue et élégante.

À déguster

Pur, pour les amateurs de tourbe insulaire expressive. Un single malt profond et maritime.

Fiche technique

• Distillerie : Torabhaig (Île de Skye, Écosse)
• Pays d'origine : Écosse — Île de Skye
• Type : single malt, tourbé (plus de 78 ppm)
• Élevage : Legacy Series, tourbe continentale et insulaire
• Volume : 70 cl
• Alcool : 46 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.