Mezan Trinidad 2010 14 ans — Rhum de Trinité-et-Tobago

L'embouteilleur

Mezan, c'est un embouteilleur indépendant qui sélectionne des millésimes dans les Caraïbes et les met en bouteille au naturel : sans sucre ajouté, sans colorant et sans filtration à froid. Une approche puriste qui préserve le caractère du rhum.

Distillation & élevage

Un rhum de mélasse de Trinité-et-Tobago, distillé à la Trinidad Distillers Limited (T.D.L.), millésime 2010, vieilli 14 ans — d'abord sous climat tropical, puis en Europe — entièrement en fûts de bourbon. Embouteillé à 46 %, brut de toute addition.

Dégustation

• Nez : caramel profond et muscovado, fruits confits, cuir, copeaux de crayon et une touche de crème brûlée à la vanille.
• Bouche : riche et profonde, sur les fruits confits, les épices et le chêne.
• Finale : longue et équilibrée.

À ouvrir

Un millésime de dégustation à savourer pur, pour les amateurs éclairés en quête d'un rhum sincère et profond.

Fiche technique

• Distillerie : Trinidad Distillers Limited (Trinité-et-Tobago) — embouteillage Mezan
• Pays d'origine : Trinité-et-Tobago
• Type : rhum traditionnel de mélasse, vieux (millésime 2010, 14 ans)
• Élevage : 14 ans en fûts de bourbon (tropical puis continental) — sans sucre, sans colorant
• Volume : 70 cl
• Alcool : 46 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.