- Nez
- Robe rubis sombre et profonde. Nez de fruits noirs intenses, mûre, prune et épices douces
- Bouche
- Bouche charpentée, tanins fermes mais polis, belle matière et finale longue aux notes de réglisse.
Laougué Tannat 2024 — Sylvain Dabadie
Au Domaine Laougué, dans le Piémont pyrénéen, Sylvain Dabadie cultive ses vignes en agriculture biologique certifiée et signe des vins à l'identité marquée par les cépages du Béarn. Le Tannat, cépage indomptable et tannique, est ici vinifié dans un registre direct et buvable, fidèle à son terroir d'argilo-calcaires et galets roulés.
Magret de canard, cassoulet, viandes grillées, fromages de brebis pyrénéens. Servir à 16–18°C. Domaine : Laougué / Sylvain Dabadie · Cuvée : Tannat · Millésime : 2024 · Appellation : Vin de France · Région : Sud-Ouest, Piémont pyrénéen · Couleur : Rouge · Cépages : Tannat · Mentions : Bio · Format :