Languedoc
Vin rouge Spice Oddity 2023 - Villepeyroux, Languedoc
€12
75clEn cave · 2 bouteilles
- Cépage
- sur les terroirs calcaires du Minervois
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Argilo-calcaire
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Robe pourpre profonde. Nez intense et épicé : poivre noir, olive noire, violette, fruits noirs (mûre, cassis) et une pointe de garrigue (thym, romarin) — la signature poivrée de la Syrah sur calcaire
- Bouche
- Bouche charnue et structurée, tanins soyeux, finale longue sur les épices et la réglisse.
Spice Oddity 2023 — Domaine Villepeyroux Forest
Yann et Stéphanie Riffaud conduisent le Domaine Villepeyroux Forest dans le Minervois, entre Narbonne et Carcassonne. Passés en conversion bio en 2021, ils travaillent 35 hectares sur schistes et argilo-calcaires, avec une philosophie de vinification minimaliste. Spice Oddity joue la carte des épices et de la complexité : une cuvée à dominante Syrah qui explore l'expressivité aromatique de ce cépage sur les terroirs calcaires du Minervois.
Agneau grillé aux herbes, daube provençale, magret de canard, tajine d'agneau, fromages affinés.
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €