- Nez
- Robe rubis lumineuse, nez ciselé de cerise rouge, griotte, pivoine et une pointe de poivre blanc
- Bouche
- Bouche précise, tanins fins, milieu de bouche fruité et fringant, finale saline — l'esprit Côte de Beaune à prix doux.
Monthélie Rouge 2022 — Domaine Changarnier
Entre Volnay et Meursault, Monthélie est l'une des appellations les plus discrètes — et les plus attachantes — de la Côte de Beaune. Le Domaine Changarnier, installé au cœur du village, y exploite un vignoble familial où le Pinot Noir s'exprime sur des marnes calcaires fraîches qui donnent des rouges droits, élégants, jamais lourds.
Coq au vin, magret de canard, pintade aux champignons, fromages de Bourgogne. À servir 15–16 °C. Domaine : Changarnier. Millésime : 2022. Appellation : AOC Monthélie. Cépage : Pinot Noir 100 %. Format : 75 cl. Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.