- Nez
- Robe pourpre dense. Nez intense de cerise noire, myrtille, cacao et pointe de poivre
- Bouche
- Bouche ample et généreuse, tannins mûrs et veloutés, finale épicée et longue. Un Malbec sincère, fruit d'une terre vraiment vivante.
Malbec 2021 — Familia Cecchin
La famille Cecchin vinifie à Mendoza depuis cinq générations avec une conviction rare : pas un seul produit chimique n'a jamais touché leurs terres. Les chevaux tirent encore les charrues entre les rangs. C'est cette fidélité absolue à la biodynamie et au respect du sol vivant qui donne à leur Malbec une vérité que n'ont pas les grandes productions industrielles. Certifié bio, sans soufre ajouté.
Asado argentin, côte de bœuf, canard confit, mijoté d'agneau, empanadas. Servir à 16–18 °C. Domaine : Familia Cecchin · Cuvée : Malbec · Millésime : 2021 · Appellation : Mendoza IG · Région : Mendoza, Argentine · Couleur : Rouge · Cépages : Malbec 100 % · Mentions : Bio certifié, sans soufre ajouté