AOC Cahors
Vin rouge Domaine Cecchin 2021 - Cecchin
€14,60
75clEn cave
- Cépage
- Malbec
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Argilo-calcaire
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Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Robe pourpre dense. Nez intense de cerise noire, myrtille, cacao et pointe de poivre
- Bouche
- Ample et généreuse, tannins mûrs et veloutés, finale épicée et longue. Un Malbec sincère, fruit d'une terre vraiment vivante.
La famille Cecchin vinifie à Mendoza depuis cinq générations avec une conviction rare : pas un seul produit chimique n'a jamais touché leurs terres. Les chevaux tirent encore les charrues entre les rangs. C'est cette fidélité absolue à la biodynamie et au respect du sol vivant qui donne à leur Malbec une vérité que n'ont pas les grandes productions industrielles. Certifié bio, sans soufre ajouté.
Asado argentin, côte de bœuf, canard confit, mijoté d'agneau, empanadas. Servir à 16-18 °C.