- Nez
- Robe rubis légère et vive. Nez frais et fruité de cerise, de framboise, de garrigue et d'herbes séchées
- Bouche
- Bouche légère et juteuse, tanins fins, acidité rafraîchissante, finale directe et fruitée sur les fruits rouges et les herbes.
Coupe Soif 2019 — Mamaruta
Mamaruta est un domaine du littoral languedocien établi à Leucate, entre mer et étangs, qui produit ses vins nature depuis les terroirs schisteux du Fitou et des Corbières. Coupe Soif — fidèle à son nom — est le rouge de soif du domaine : grenache et carignan vinifiés avec une macération courte et sans soufre ajouté pour composer un rouge désaltérant, fruité et direct, qui se boit avec plaisir autour d'une belle table méditerranéenne.
Grillades de poissons, bouillabaisse, fromages de brebis, tapas méditerranéens.