AOC Touraine
Vin Pierres d'Aurele 2023 - Domaine Les Pierres d'Aurèle, Val de Loire
€13,20
75clEn cave
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Tuffeau
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Nez éclatant de pamplemousse rose, citron vert, bourgeon de cassis et fleurs blanches, avec une légère touche crayeuse
- Bouche
- Attaque croquante en bouche, acidité tendue, finale nette et saline qui appelle le second verre.
Sauvignon Blanc Nature 2023 — Domaine Les Pierres d'Aurèle
Pierre et Aurélie ont repris ce domaine familial de 40 hectares en Touraine-Chenonceau, dont 25 en conversion biologique. Ce Sauvignon Nature est vinifié avec le minimum d'intervention : fermentation spontanée, sans intrants, sans filtration — le cépage dans sa version la plus vivante, loin des codes technologiques.
Huîtres, chèvre frais de Loire, poisson grillé, salade d'herbes et agrumes. Servir entre 9 et 11 °C. Domaine : Les Pierres d'Aurèle · Cuvée : Sauvignon Blanc Nature · Millésime : 2023 · Appellation : Vin de France · Région : Val de Loire / Touraine · Couleur : Blanc · Cépages : Sauvignon Blanc · Men
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