Biodynamie
AOC Alsace
Vin blanc Fronholz Gewurztraminer 21-22 2021 - Domaine Ostertag
Biodynamie
€35
75clEn cave
- Cépage
- Gewurztraminer
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 100%
- Terroir
- Grès
- Certification
- Biodynamie
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Nez élégant de rose fanée, litchi frais, pamplemousse rose, gingembre confit et une pointe d'épices douces — sans jamais tomber dans l'opulence
- Bouche
- Bouche ample et précise, acidité bien présente qui tient la matière, finale saline et allongée. Un Gewurztraminer de gastronomie, à table plutôt qu'à l'apéritif.
Gewurztraminer Fronholz 2021-2022 — Domaine Ostertag
Le Fronholz, lieu-dit emblématique d'André et Arthur Ostertag à Epfig, est un coteau de grès exposé sud, conduit en biodynamie certifiée Demeter. Ostertag y cherche la pureté du Gewurztraminer : pas de démonstration aromatique, mais une lecture tendue et précise du cépage, à mi-chemin entre le blanc sec et le vin aromatique équilibré.
Foie gras poêlé, cuisine thaïe ou indienne relevée, poulet tikka, Munster affiné, fromages à pâte persillée. Servir entre 11 et 13 °C. Domaine : Ostertag (Epfig). Cuvée : Gewurztraminer Fronholz. Millésimes : 2021-2022. Appellation : AOP Alsace. Cépage : Gewurztraminer 100 %. Terroir : grès, lieu-di
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €