- Nez
- Robe or pâle aux reflets argentés. Nez délicat de poire, fleurs blanches et amande fraîche
- Bouche
- Bouche légère et nette, acidité précise, belle minéralité en finale — un blanc sec d'une grande franchise.
Fehérburgundi 2021 — Weninger
Franz Weninger conduit son domaine en biodynamie à Sopron, dans l'ouest de la Hongrie, à la frontière autrichienne. Sur des sols de schistes et de granites, il signe des vins de terroir épurés à partir des cépages historiques du Burgenland. Le Fehérburgundi — nom hongrois du Pinot Blanc — est vinifié avec précision pour un blanc frais, droit et digeste.
Apéritif, poissons délicats, volailles, fromages frais, cuisine légère et végétale. Servir à 10–12°C. Domaine : Weninger · Cuvée : Fehérburgundi · Millésime : 2021 · Appellation : Sopron · Région : Sopron, Hongrie · Couleur : Blanc · Cépages : Pinot Blanc · Mentions : Bio · Format : 75 cl Produit al