AOC Alsace
Vin rouge Alsace Pinot Noir 2025 - Einhart
Nature
€14,40
75clSur liste d'attente
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2025
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Certification
- Nature
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Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Un Pinot Noir vinifié en macération carbonique, zéro soufre ajouté, et ça s'entend dans le verre
- Bouche
- Le nez est immédiat, éclatant, sur les fruits mûrs juteux : cerise noire, mûre, une pointe de framboise confite. La bouche suit avec une jutosité franche et gourmande, la légèreté caractéristique du carbo, des tanins quasi inexistants et une finale fraîche et désaltérante. Un rouge de plaisir pur, à
Le Domaine Einhart est conduit à Rosenwiller, au pied du massif vosgien, sur des terroirs argilo-calcaires et de Muschelkalk typiques de l'Alsace centrale. Vignerons engagés dans une approche naturelle sans intrant ni sulfites ajoutés, ils signent des vins vivants, droits et expressifs qui sortent du registre classique alsacien.
Charcuteries, planches de cochonnaille, volailles rôties, burgers, pizzas, cuisine épicée. Peut se servir légèrement frais (14-16 °C) pour exalter le fruit.