Vin Alsace Muscat Les Marnes Vertes 2023 - Domaine Loew

Muscat Les Marnes Vertes 2023 — Domaine Loew Étienne Loew conduit son domaine à Westhoffen, aux portes de la plaine d'Alsace, sur des terroirs de grès, de calcaire et de marnes. Agriculture biologique certifiée, levures indigènes, sans soufre ajouté ou très faibles doses : une philosophie de transparence absolue. Le Terroir — Marnes vertes de Westhoffen, terroir singulier et rare en Alsace, idéal pour le Muscat Ottonel qui y développe une délicatesse et une fraîcheur remarquables. La Viticulture — Agriculture biologique certifiée. Vendanges manuelles à maturité optimale pour préserver fermentation longue en cuve inox à basse température. Mise en bouteille sans filtration, soufre très réduit. La Dégustation — Robe pâle aux reflets verts. Nez d'une pureté absolue : raisin frais, fleur de vigne, rose blanche, zeste de citron. Bouche vive, légère, presque aérienne, avec une finale florale et désaltérante. L'Accord — Apéritif, asperges, salade de fruits, sushi de légumes. — Apéritif, asperges, salade de fruits, sushi de légumes. — Appellation : AOC Alsace — Millésime : 2023 — Volume : 75 cl — Terroir : Marne

— Apéritif, asperges, salade de fruits, sushi de légumes.