Vin Alsace Gewurztraminer Eguisheim 2023 - Albert Hertz

Alsace Gewurztraminer Eguisheim 2023 — Albert Hertz Le Domaine Albert Hertz est l'une des références d'Eguisheim, village médiéval emblématique au cœur de la route des vins d'Alsace. Conduit en agriculture biologique sur des terroirs d'exception, le domaine produit des Gewurztraminer d'une grande expressivité. Le Terroir — Gewurztraminer sur les terroirs marno-calcaires et gréseux d'Eguisheim. Village réputé pour la qualité de ses Grands Crus (Eichberg, Pfersigberg), ces parcelles villages expriment déjà une belle personnalité. La Viticulture — Agriculture biologique certifiée. Enherb fermentation spontanée. Élevage 9 mois sur lies fines en cuve. Légèrement demi-sec. La Dégustation — Robe or intense. Nez généreux : rose, litchi, mangue, épices douces. Bouche ronde et expressive, avec une belle fraîcheur finale malgré la richesse aromatique. Finale épicée et longue. L'Accord — Munster, cuisine thaïe et indienne, foie gras, desserts aux fruits exotiques. — Munster, cuisine thaïe et indienne, foie gras, desserts aux fruits exotiques. — Appellation : AOC Alsace — Millésime : 2023 — Volume : 75 cl — Terroir : Calcaire

— Munster, cuisine thaïe et indienne, foie gras, desserts aux fruits exotiques.