Savanna Intense 41.3 — Rhum blanc traditionnel de La Réunion

Le distillateur

Savanna, c'est l'une des grandes distilleries de l'île de La Réunion, installée sur le site sucrier de Bois Rouge, à Saint-André. Une maison qui distille depuis 1870 et qui couvre tout le spectre du rhum : traditionnel (de mélasse), agricole (de jus de canne) et surtout le fameux « grand arôme » — ces rhums lourds et riches en esters dont Savanna est l'un des rares producteurs au monde. Audace dans les assemblages et vieillissement sous climat tropical : une signature devenue culte chez les amateurs.

Distillation & élevage

Un rhum traditionnel de mélasse, distillé en colonne et non vieilli, qui garde toute la fraîcheur et la rondeur du style Savanna. Embouteillé à 41,3 %.

Dégustation

• Nez : généreux et fruité — banane bien mûre, ananas, une touche de mirabelle et de poire, sur fond de sucre de canne.
• Bouche : douce et fruitée, ronde, d'un bel équilibre.
• Finale : nette et harmonieuse, dans le prolongement du nez.

À ouvrir

Un blanc qui se suffit à lui-même : parfait en ti'punch ou en cocktail, mais assez expressif pour se goûter pur, bien frais. Une jolie entrée dans l'univers Savanna.

Fiche technique

• Distillerie : Savanna (Bois Rouge, La Réunion)
• Pays d'origine : France — Île de La Réunion
• Type : rhum traditionnel de mélasse, blanc (non vieilli)
• Volume : 70 cl
• Alcool : 41,3 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.