Nusbaumer Gin Jos'Berri × Deyrolle — Gin d'Alsace

Le distillateur

La Distillerie Jos Nusbaumer (Alsace), labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, signe ce Jos'Berri en série limitée avec la maison Deyrolle — un hommage à l'art de la nature et au savoir-faire artisanal.

Distillation & botaniques

Un gin artisanal, macération de trois semaines de plantes, baies et épices dans un alcool neutre, puis distillation. Réduit à l'eau de source de Steige, filtrée naturellement par le schiste vosgien, avec filtration à froid. Embouteillé à 45 %.

Dégustation

• Nez : genièvre et coriandre dominants, sur des notes florales et fruitées.
• Bouche : ronde et aromatique, genièvre, plantes et fruits.
• Finale : légère, sur les agrumes et les fruits.

À servir

En Gin Tonic, ou pur. Une édition collector signée Nusbaumer × Deyrolle.

Fiche technique

• Distillerie : Jos Nusbaumer (Vallée de Villé, Alsace)
• Pays d'origine : France — Alsace
• Type : gin (édition Deyrolle)
• Botaniques : genièvre, coriandre, plantes, baies et épices
• Volume : 50 cl
• Alcool : 45 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.